Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Restorāna vadītājs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un motivētu Restorāna vadītāju, kurš pievienotos mūsu komandai un nodrošinātu augstākās kvalitātes klientu apkalpošanu, efektīvu restorāna darbību un ienesīgu uzņēmējdarbību. Kā Restorāna vadītājs jūs būsiet atbildīgs par visu restorāna operāciju uzraudzību, tostarp personāla vadību, budžeta plānošanu, piegādātāju attiecību uzturēšanu un klientu apmierinātības nodrošināšanu.
Jūsu galvenais uzdevums būs nodrošināt, ka restorāns darbojas efektīvi un atbilstoši uzņēmuma standartiem. Jums būs jāizstrādā un jāievieš stratēģijas, lai palielinātu pārdošanas apjomus, uzlabotu klientu pieredzi un optimizētu izmaksas. Jūs vadīsiet komandu, kas sastāv no pavāriem, viesmīļiem, bārmeņiem un citiem darbiniekiem, nodrošinot, ka visi strādā saskaņoti un profesionāli.
Ideālais kandidāts ir līderis ar izcilām komunikācijas prasmēm, spējīgs risināt problēmas un pieņemt lēmumus stresa situācijās. Jums jābūt pieredzei viesmīlības nozarē, vēlams vadības amatā, kā arī jāspēj analizēt finanšu datus un veikt nepieciešamos uzlabojumus. Mēs meklējam cilvēku, kurš ir orientēts uz rezultātiem, bet vienlaikus spēj iedvesmot un motivēt savu komandu.
Ja jums patīk dinamiska vide, jums ir aizraušanās ar ēdienu un klientu apkalpošanu, un jūs vēlaties būt daļa no augošas un profesionālas komandas, tad šī ir lieliska iespēja jums. Mēs piedāvājam konkurētspējīgu atalgojumu, profesionālās izaugsmes iespējas un draudzīgu darba vidi.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Vadīt restorāna ikdienas darbību
- Nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni
- Vadīt un motivēt personālu
- Plānot un kontrolēt budžetu
- Pārvaldīt piegādātāju attiecības un pasūtījumus
- Nodrošināt atbilstību higiēnas un drošības standartiem
- Risināt klientu sūdzības un problēmas
- Organizēt darbinieku apmācības
- Analizēt pārdošanas datus un veikt uzlabojumus
- Izstrādāt mārketinga un pārdošanas stratēģijas
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze restorāna vadībā vai līdzīgā amatā
- Izcilas komunikācijas un līderības prasmes
- Spēja strādāt stresa situācijās
- Zināšanas par pārtikas drošības un higiēnas normām
- Finanšu un budžeta plānošanas prasmes
- Spēja motivēt un attīstīt komandu
- Labas organizatoriskās prasmes
- Elastība darba laikā (ieskaitot vakarus un brīvdienas)
- Latviešu un angļu valodas zināšanas
- Augsta atbildības sajūta un precizitāte
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze restorāna vadībā?
- Kā jūs motivējat savu komandu?
- Kā jūs risināt klientu sūdzības?
- Kā jūs plānojat un kontrolējat budžetu?
- Kādas ir jūsu stiprās puses kā vadītājam?
- Kā jūs nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni?
- Vai jums ir pieredze darbā ar piegādātājiem?
- Kā jūs organizējat darbinieku apmācības?
- Kā jūs analizējat un uzlabojat pārdošanas rezultātus?
- Vai esat gatavs strādāt vakaros un brīvdienās?
